
一人暮らしを始めてから食生活がやばい!
栄養不足を防ぐために「これだけは食べとけ」っていう食材はある?



今回は、そんなお悩みを解決するよ!
一人暮らしでバランスの良い食事をするのって、けっこう難しいですよね。
でも、毎日外食やお総菜ばかりだと、お金もかかるし健康面も心配です。
そこで今回は、一人暮らしが意識すべき「これだけは食べとけ」という食材と、忙しい時でも手軽に栄養が摂れる食事サービス3選を紹介します。
この記事を読めば、「何を食べたらいいか分からない…」という悩みが解消され、健康的な食生活に一歩近づけますよ。
一人暮らしでもバランスの良い食事がしたい人、忙しくても健康を意識したい人は、ぜひ参考にしてくださいね。


- テレワーク歴10年以上
- 料理は苦手
- 食に対する興味が少なめ
- 簡単にバランスの良いご飯を食べる方法を模索中
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- 栄養士監修のご飯が自宅に届く
- 和洋中60種類以上のメニューで毎日違う味を楽しめる
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これだけは食べておけ!一人暮らしにおすすめの必須食材


「バランスの良い食事にしたいけど、何を食べていいか分からない…」
そんな一人暮らしの人に向けて、【これだけは食べとけ!】という基本の食材を紹介します。
一つずつ詳しく見ていきましょう!
主食|米・パン・麺類


白米、玄米、食パン、全粒粉パン、パスタ、蕎麦
米やパン、麺類はエネルギー源として欠かせない食材です。
特に玄米や全粒粉パンは食物繊維が豊富で栄養もたっぷり。
主食をしっかり食べないと疲れやすくなるので、毎食取り入れるようにしましょう。



炭水化物を食べると満足感があるよ!
特に玄米は腹持ち◎
主菜|肉・魚・卵・豆類


鶏肉、豚肉、牛肉、サバの缶詰、納豆、豆腐、卵
筋肉や髪、肌を健康に保つためには、たんぱく質が豊富な主菜が必要です。
特に卵は料理初心者でも調理しやすい上に栄養価が高く、一人暮らしにとって優秀な食材です。
ただし、脂肪分が多い肉や魚の食べ過ぎは肥満に繋がるので気を付けましょう。



たんぱく質を摂るのが難しいときは、プロテインで補うのもありだよ!
副菜|野菜・海藻


にんじん、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、冷凍野菜、乾燥わかめ、缶詰のひじき
野菜や海藻は、免疫力を高めるビタミンやミネラルが豊富です。
忙しいときは、冷凍野菜や乾燥わかめ、缶詰のひじきなどを活用するのが便利でおすすめ!
また、簡単に作れるサラダなら、手軽に野菜や海藻を摂取できますよ。



ビタミンとミネラルは体内で作れないから、食事から摂るのが理想だよ!
果物|バナナ・キウイなど


バナナ、りんご、キウイ、みかん、ぶどう
果物にはビタミンや食物繊維、抗酸化作用のあるポリフェノールなどが含まれています。
健康と若さをサポートしてくれるので、美容には欠かせません。
手軽に食べられるものを選んで、デザートやおやつとして取り入れてみてください。



生の果物はもちろん、ドライフルーツも手軽でおすすめだよ!
乳製品|牛乳・ヨーグルト・チーズ


牛乳、プレーンヨーグルト、プロセスチーズ、カッテージチーズ
乳製品はカルシウムやたんぱく質が豊富で、骨や歯を健康に保ってくれます。
特に牛乳やヨーグルトは吸収率が高く、効率良く栄養を摂れるのが魅力。
冷蔵庫に常備しておくと、忙しいときにもサッと食べられて便利です。



私は朝ご飯に牛乳やヨーグルトを取り入れてるよ!
簡単に栄養補給ができて◎
【栄養不足対策】バランスの良い食事サービス3選


「これだけは食べとけ」という食材を紹介しましたが、種類が多すぎるとバランス良く食べるのは難しいですよね。
そこで、一人暮らしでも手軽に栄養が摂れるサービスを3つ紹介します。
次から詳しく紹介しますね!
「ナッシュの宅配食」健康的な食事ができる


「仕事で疲れて、もうご飯を作る気力がない…」、そんな時に助かるのがnosh(ナッシュ)
電子レンジで温めるだけで、栄養士が監修した美味しいご飯を食べられます。
- 糖質30g以下、塩分2.5g以下で体に優しい
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6食から注文できるので、一人暮らし用の冷凍庫にも入りやすいのが◎
また、スキップや解約もネット上で簡単にできるから、初めて宅配食を注文するという人も気軽に試せますよ。



ナッシュは主菜1品+副菜3品で満足感バッチリ!
忙しい毎日の味方だよ!
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「ベースブレッド」完全栄養食パンで簡単朝食


朝ごはんを手軽に済ませたいなら、ベースブレッド
1食で1日に必要な栄養素の1/3※1が摂れ、持ち運びもしやすいので、いつでもどこでも栄養補給できます。
- 26種のビタミン&ミネラル、約30gのたんぱく質などを一度に摂れる
- 1食500円以下でコスパも良い
- 糖質30%OFFで罪悪感少なめ※2
完全栄養食は質素なイメージがありますが、ベースブレッドは味や食感も美味しいです。
ちなみに、1食分は2袋ですが、私は体調や食欲に合わせて量を調整しています。



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※1:1食分(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む
※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)より、菓子パンあんなしとの比較(同量)
「ココモグおにぎり」冷凍の完全食で間食に最適


ココモグ(COCOMOGU)
片手で気軽に食べられるので、小腹が空いたときの間食や手軽な朝食にピッタリです。
- 33種類以上の栄養素入りで健康的
- 余計な添加物なしで安心
- 具沢山で満足感あり
1個256円〜と少し高めですが、おにぎり専門店や高めのコンビニおにぎりと同じ価格帯なので、無理なく取り入れられます。
残業で遅くなったときの夜食やテレワーク中の軽食にもおすすめです。



私はココモグ1個+インスタント味噌汁で食べることが多いよ!
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一人暮らしでも簡単に栄養を摂れるレシピ3選


自炊でしっかり栄養を摂るときも、手間はかけたくないですよね。
そんな一人暮らしの人にもおすすめな、簡単で栄養バランスの良いレシピを3つ紹介します。
それぞれのレシピを詳しく紹介しますね!
「具沢山ミネストローネ」野菜たっぷり


▼材料
- お好みの野菜:じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、セロリなど
- ベーコン又はウィンナー:お好みの量
- 油:小さじ2
- トマト缶:1缶
- 水:800㎖
- コンソメ:2~3個
- 塩こしょう:少々
▼作り方
- 野菜やベーコン(又はウィンナー)を食べやすいサイズに切ります。
- 鍋に油を入れて中火で温め、切った具材を入れて炒めます。
- しんなりしたら、トマト缶・水・コンソメを入れて10分ほど煮込みます。
- 最後に塩こしょうで味を整えて完成!
カット野菜や冷凍野菜を使うと、さらに手間が省けて簡単です。



ホットクックなどの調理家電を使えば、火加減を気にせず、もっとラクに作れるよ!
「肉野菜の焼肉のタレ炒め」ボリューム満点


▼材料
- 豚こま肉:100g~200g程度
- お好みの野菜:にんじん、もやし、きゃべつ、ピーマンなど
- 酒:小さじ2
- 油:小さじ2
- 焼肉のタレ:お好みの量
▼作り方
- 野菜を食べやすいサイズに切り、豚肉は酒に少しつけます。
- フライパンに油を入れて中火で温め、豚肉を炒めます。
- 豚肉に火が通ったら、野菜を加えて一緒に炒めます。
- 焼肉のタレで味付けしたら完成!
焼肉のタレで簡単に味が決まるので、忙しい時にもピッタリのレシピです。



丼ぶりにして卵黄をのせれば、大満足の一品に早変わり!
しっかり食べたい人にもおすすめだよ!
「三色丼」作り置きもできる


▼材料
- ご飯:お好みの量
- きゅうり:半分
- 卵:2個
- マヨネーズ:小さじ2
- 油:小さじ1
- 鶏ひき肉:100g~200g
- めんつゆ:濃縮度によって調整してください
▼作り方
- きゅうりを千切りにします。
- 卵にマヨネーズを混ぜ、フライパンで煎り卵を作ります。
- 鶏ひき肉にめんつゆを混ぜて火にかけ、そぼろを作ります。
- ご飯の上にきゅうり・煎り卵・そぼろを盛り付けて完成!
三色丼は、炭水化物・たんぱく質・野菜が一皿でとれるバランスの良いメニューです。



材料が足りないときは、キムチやサバ缶、ナムルを代わりにのせても◎
アレンジがきくから、一人暮らしに助かるレシピだよ!
一人暮らしの食生活と栄養に関するよくある質問


一人暮らしの食生活と栄養に関する質問をまとめました。
それでは、一つずつ回答していきますね!
まとめ:これだけは食べとけば安心!一人暮らしでも健康的な食生活に
今回は、一人暮らしの人に向けて「これだけは食べとけ!」というおすすめの食材を紹介しました。
おさらいとして、健康的な食事のために欠かせない食材は、次の通りです。
とはいえ、一人暮らしで毎日バランス良く食べるのは難しいですよね。
そこでおすすめしたいのが、「nosh(ナッシュ)


電子レンジで温めるだけで、栄養士が監修した美味しいご飯を食べられます。
ナッシュは定期購入の縛りや解約金もなく、合わないときはネット上で簡単に解約できるので、初めてでも安心して利用できますよ。
忙しくて食生活を整える余裕がない人は、ぜひ一度気軽に試してみてください。



頼れるものには頼って、無理なく健康的な食生活を始めよう!
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